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菜種の優良品種を無農薬栽培して、原材料に使いました。その低エルシン酸なたね原料を、まき火焙煎、釜いりし、明治5年の石うすでしぼり出した油を、手すき和紙で、ろ過しただけのうまみがあって酸化しにくい油です。天然ビタミンEは市販品の倍以上含まれています。(原材料) 食用なたね油
(使い方)油の腰が強いので、炒め物や天ぷらも少量で美味しくできます。天然の黄金油が鮮やかですので、天ぷらは、早く揚げすぎない様にご注意下さい、からりと揚がり香ばしさも格別です。