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徳島特産の有機ゆず・ゆこう・すだち果汁をふんだんに使用した無添加の有機ぽん酢しょうゆです。 アレルゲン:小麦、大豆(原材料)有機醤油、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米発酵調味料、こんぶ、乾しいたけ
ポン酢(ポンず)とは、柑橘類の果汁を用いた和食の調味料である。