一年間の基本クラスでは、季節ごとに身体と心を整えるメニューと、マクロビオティックについて、食品のクオリティ、砂糖・乳製品・油脂について、お手当法初級、望診法初級、環境問題など、調理実習とあわせて食に関するさまざまなことを学びます。
2年目は… 自由に選択できます。
陰陽五行と望診クラス（２年次クラス）
身体の不調がどこからきているのか。快適に過ごすにはどのようにすれば良いのか、自分の体をコントロールするには？
もって生まれた体質と今の体質を理解した上で、どのように食事をするのかを陰陽五行理論で学びます。
望診では実際に体を診る技術を身に付け、不調の原因を探る方法を学びます。 病気の治療を目的としたプログラムではありません。あくまでも個人の健康のために役立てるものです。
クッキング＆ヒーリングクラス（２年次クラス）
プロの料理人から直接学べる特別なレッスン。
切る、茹でる、蒸す、煮る、揚げる、焼く、炒める、全ての調理法を学ぶクラス。
テクニックの習得はもちろん、シェフの長年の経験からつちかった話になるほど！納得！の講義&実習。
テクニック以上に大切なことは？相手の思考や行動にどれだけ影響するの？料理をすることが、いかに深いことか、見直し、楽しくなる授業です。
| 予定時間 | スケジュール | 定員 | |
| 陰陽五行＆望診クラス | 11:00~16:00 | 8名枠 | |
| クッキング＆ヒーリングクラス | 11:00~16:00 | 8名枠 |
参加費：陰陽五行＆望診クラス291,600円
※クッキング＆ヒーリングクラスは129,600円
医療行為、特定の食物アレルギー対応ではございません。
あくまでもご自分の体調管理、健康維持のためのプログラムです。食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご相談ください。
お振り込み確認後、正式な予約確定となります。お振り込み後の返金など、お客様のご都合によるキャンセルの場合はお受けいたしかねます。 ご注意ください。キャンセルの可能性のある方はご遠慮お願いいたします。
陰陽五行と望診応用クラス（３年次クラス）
２年次クラスで学んだ事を更に深く勉強するクラスです。
マクロビオティックと薬膳の理論を組み合わせ、個々の体調を見極め生徒同士で症状に合わせたお手当のドリンク、湿布、食事指導を行います。また食事指導に加え、冷え取りのマッサージや腸のマッサージなど手技も学ぶことのできる応用範囲の広いプログラムです。２年次クラス終了後、テストに合格した方のみ進級できるクラスです。
| 予定時間 | スケジュール | 定員 | |
| 五行応用クラス | 11:00~16:00 | 8名枠 |
参加費：259,200円
医療行為、特定の食物アレルギー対応ではございません。
あくまでもご自分の体調管理、健康維持のためのプログラムです。食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご相談ください。
お振り込み確認後、正式な予約確定となります。お振り込み後の返金など、お客様のご都合によるキャンセルの場合はお受けいたしかねます。 ご注意ください。キャンセルの可能性のある方はご遠慮お願いいたします。
- お申し込みいただいた方には、こちらから確認のお電話をさせていただきます。
- 参加費のお支払いは、お振込み（一括）でお願い致します。
- お振込先は、お申込みの際にお知らせしますので、1週間以内にお振込みください。
- お支払い後の返金、お客様の都合によるキャンセルはお受け出来ませんのでご注意下さい。
- 授業の時間は、内容や都合により多少前後する場合がありますので、時間には余裕を持ってお越しください。
- お子様連れでの参加はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。
