無農薬薄力粉 500g

540円(税40円)

熊本県産、無農薬・無化学肥料の薄力粉です。(農林61号)薄力粉(はくりきこ)はタンパク質の割合が8.5%以下のものでケーキなどの菓子類・天ぷらに使われる。小麦粉の一種。粒度が細かく、グルテンの量も少なく、グルテンの性質が弱い小麦粉。主に菓子、天ぷら、フライの衣などに用いられる。