無農薬・自然栽培大豆 300g

700円(税52円)

大豆には、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸など様々な栄養素が含まれます。

味噌、納豆、豆腐などの加工品によく使われます。 豆自体に甘みがあるので、煮豆としても人気があります。にんじんや、こんにゃくと一緒に炊いて『五目豆』、 昆布と一緒に煮て『昆布豆』など、日本の食卓にかかせないお豆です。

北海道産無農薬大豆。たんぱく質たっぷりの畑のお肉。
北海道は「トヨマサリ」「ユキホマレ」が主で、甘みとコクが特徴。煮てフードプロセッサーでつぶし、丸めて大豆ハンバーグ、大豆クッキー、お菓子の材料にもなります。