(マルカワ)有機麦味噌 750g

1,183円(税88円)

有機麦みそに使われている大麦は国内の有機栽培されたもの。国産有機大麦はなかなか生産してくださる方がいなくて、入手することが困難な状況でございます。(自給率0.06%)その大麦をふんだんに使い、香り高い麦みそを仕込みました。米味噌では味わえない麦の香りと味わい深い風味が特徴です。希少な国産大麦を使用。麦をふんだんに使い、麦のコクと深みを醸す。

(原材料)国産有機大麦。国産有機大豆。塩田結晶塩。地下水仕込み