無農薬栽培もちあわ 200g

700円(税52円)

あわは雑草のエコノグサを先祖とするイネ科の植物です。種類はもち種とうるち種に分かれ、もち種は粘性が強く、餅や粥として用いられています。白米と比較して食物繊維約を7倍、カルシウムを約3倍、マグネシウムを約5倍、鉄分を約6倍多く含んでいます。栄養価が高い割にはカロリーが少なく、ダイエット食に最適です。たんぱく質組成も人体になじみやすく、消化を助けるアミラーゼ等の酵素も多く含まれます。また、鉄分も豊富なため、貧血予防食に最適といえます。たんぱく質をはじめ、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分等が含まれています。